Начална страница | Кухня | ДЕСЕРТ - КРЕМ „ЖЕЛАНИЕ” С КАФЕ И КАКАО

ДЕСЕРТ - КРЕМ „ЖЕЛАНИЕ” С КАФЕ И КАКАО

image

Продукти:1 л прясно мляко, 3 с. л. какао,…

3 с. л. ситно смляно кафе, бел. захар, 1 ванилия, 1 с. л. ром, 2 яйца, 4 с. л. пшенично нишесте, 30 г тъмни стафи­ди, сладкарска сметана, шоколадови пръчици, шоколадови пурички.

Приготовление:

Какаото и кафето се сваряват с мал­ко вода. Налива се горещото мляко, сипва се захарта и сместа се довежда до кипене. Яйцата се разбиват с мал­ко мляко и с нишестето. Тази смес с по­стоянно бъркане се довежда до кипе­не и се смесва с кафявото мляко. Кре­мът се вари до готовност. Овкусява се с ром и ванилия. Стафидите, след като се изкиснат в ром, се смилат и прибавят към крема. Кремът се поднася охладен в чаши и гарниран със сметана, шокола­дови пръчици и шоколадови пурички.

 

Добавете към: del.icio.us | Digg | Svejo.net | Facebook
  • email Изпратете на приятел
  • print Версия за печат
  • Plain text Обикновен текст