Начална страница | Кухня | ПОЧЕРПЕТЕ С ГОФРЕТИ С ШОКОЛАДОВ КРЕМ И БОРОВИНКОВ СЛАДОЛЕД

ПОЧЕРПЕТЕ С ГОФРЕТИ С ШОКОЛАДОВ КРЕМ И БОРОВИНКОВ СЛАДОЛЕД

image

Продукти:...

За гофретите: 8 яйца, 2 с. л. захар, г готварска сметана, 8 с. л. браш­но, щипка сода

За крема: 1 пакетче какао на прах 1 л прясно мляко, 2 яйца, 4 с. л. браш­но, 1 ванилия, 5 с. л. захар, 30 г масло.

Яйцата се разбиват на пяна със захар­та. Прибавя се сметаната, брашното и содата. Пак се разбива. Изпичат се го­фретите.

Какаото се разтваря в горещо мляко. Прибавя се захарта и ванилията и се вари. Яйцата се разбиват с малко мля­ко. Прибавя се брашното и се бърка на котлона до получаването на гъста смес Тази смес се излива в млякото с какао­то и се бърка, до получаването на крем Накрая се прибавя и маслото и се разбърква, докато се стопи. Гофретите се намазват с крема и се под­насят с топки боровинков сладолед.

 

Добавете към: del.icio.us | Digg | Svejo.net | Facebook
  • email Изпратете на приятел
  • print Версия за печат
  • Plain text Обикновен текст