Начална страница | Кухня | ЗА ДЕЦАТА - ПАЛАЧИНКИТЕ НА ПИПИ ДЪЛГОТО ЧОРАПЧЕ

ЗА ДЕЦАТА - ПАЛАЧИНКИТЕ НА ПИПИ ДЪЛГОТО ЧОРАПЧЕ

image

Продукти за 2-3 порции: 3-4 яйца, 1-2 чаени чаши мляко, 1-2 чаени чаши брашно…

Палачинките може да се овкусят със счукани бадеми или орехи, ябълки, бананово пюре, мед. С обикновени палачинки може да се приготви и солена торта, като всяка се намазва с различен продукт - топено сирене, лютеница, маслинен пастет, салата „ Снежанка“. Нареждат се една върху друга, отгоре се настъргва кашкавал и се охлажда.

1. Основната съставка за палачинковото тесто - яйцата, се чукват в тенджера и разбиват с тел или миксер. Прибавя се млякото.

2. Брашното се насипва на порции, като се бърка непрекъснато. Сместа трябва да добие гъстотата на боза. Загрят предварително тиган се намазва с малко масло. С черпак се налива част от сместа, така че да покрие дъното на тигана. След като палачинката се изпържи от едната страна, се обръща.

 

Добавете към: del.icio.us | Digg | Svejo.net | Facebook
  • email Изпратете на приятел
  • print Версия за печат
  • Plain text Обикновен текст